Здоровое питание — важнейший элемент сохранения и укрепления здоровья детей и подростков. Неотъемлемым компонентом здорового питания являются овощи и фрукты, которые зачастую отходят в рационе на второй план, а порой совсем забываются. Польза этих плодов для детей и подростков очевидна — фрукты и овощи являются основными источниками крайне необходимых растущему организму ребенка минеральных солей, витаминов и других полезных веществ. поэтому в летнее меню детского сада обязательно включены свежие овощи (огурцы, капуста, помидоры) и фрукты (яблоки, бананы).